「健康にも気を遣っていきたいが家系ラーメンを食べたい」
そんな悩みを持つ方は多いかなと思います。
実はそんな夢のようなメニューがあって、それが壱角家でやっているベジタブル家系というやつです。
https://twitter.com/ichikakuya_jp/status/1194536173676351488
これはなんと麺がない家系ラーメンなんです。つまり実質野菜スープといっても過言ではない！
健康的ですね！
以下では、その健康と家系を両立したいという悩みを解決する壱角家のベジタブルラーメンを紹介していきます。
Contents
健康に良い野菜多めの家系ラーメンを食べたいという願望はあった
家系ラーメンを食べたいという願望をお持ちの方は多いかと思います。
特に、家系ラーメンが盛んな地域で育ったとか、学生時代に家系ラーメンをたくさん食べてきたという人であれば、その後も何かと家系ラーメンを求めてしまうものです。
しかし、気になるのはカロリーや糖質。
若いころなら家系ラーメンをどんなに食べても大丈夫でも、ちょっと歳をとると、健康面が気になり始めます。
「いっそ麺なしで、汁だけ飲みたい！」とか、「汁＋ライスだけちょっと食べたい」みたいな需要はそこそこ大きいのです。
しかし、実際には家系ラーメンを食べに行くと、最低でも麺は２００ｇから！大盛無料！みたいなところが多くて、コスパを考えると結局は食べ過ぎてしまう。。。
というのが現状でした。
何とかならないものだろうか、と考えて歩いていると壱角家という家系ラーメン屋で面白いメニューを発見しました。
それがベジタブル家系ラーメンです。
壱角家のベジタブル家系ラーメンなら麺なし野菜スープ
壱角家のベジタブル家系ラーメンは、なんと麺なしのラーメン。
家系ラーメンの汁とホウレンソウ、もやしなどの野菜を組み合わせたいわば家系の野菜スープ！
値段もふつうのラーメンよりも安く（お店によってやや値段は変わるものの）、コスパ的にも満足の一品（６８０円くらい）です。
気になるお味のほうですが、野菜のみとはいえ汁はバリバリ壱角家の濃厚家系汁なので、家系食べた感はばっちりあります。
壱角家はネギも入れ放題なので、それをトッピングしていくとさらに健康的に！
そしてご飯を入れると腹も満たせるのでさらにおすすめ！
ベジタブル家系の頼み方とカスタマイズ！麺は別売りで半玉、１玉を購入可能
いや、でもさすがに麺なしはさびしいんだけども‥
という人もいるかと思います。
そんな方もご安心を！
壱角家のベジタブル家系ラーメンでは、麺を変え玉扱いとして別売りで購入することができるのです。
価格はうろ覚えですが、半玉で110円とかそんな感じだったはず。
麺半玉＋野菜たっぷり＋家系ラーメンの汁というのが、個人的にはオススメ。
麺半玉＋野菜ラーメンを食べてみたところ、ちょうど腹八分目くらいで終了して、何ともヘルシーに食事を終えることができました！
ちなみに頼み方はこんな感じです。
①まずはベジタブル家系を頼む↓
②次にご飯トッピングに移動↓
③右上にちっちゃくあるライスを選択↓
・・・ちなみにライスはおかわり無料なので実質無限です。
例えば、青物横丁店では夜18時まではライス無料なので券売機では形式上売り切れ状態になっていたりしました・・・。臨機応変に対応しましょう。
ベジタブル家系＋ごはん無限おかわりという裏技もあり
ちなみにこのベジタブル家系ですが、麺を半玉別で買うという方法のほかにも、おかわり無料のライスを別途付加する方法もあります。
こちらの場合は、ご飯が無限におかわり可能なので、好きなだけ食べることが可能です。
たしかライス１００円とかそんな値段感。
これの良いところは、ご飯お代わり自由なので、好きな量だけ食べられるという点かなと。
普通の家系ラーメンでライスをつけると麺を食べきったあと、さらにご飯を食べる必要があり食べ過ぎてしまいますが、このベジタブル家系＋ライスならライスは０〜１００まで自由に調節可能。
ここが強いです！痒いところに手がとどくサービス！
注文はライス系トッピングから行けます。
壱角家のベジタブル家系の疑問解消QアンドA！
最後にベジタブル家系に関するQアンドAを作りました。
ここで疑問を解消してぜひ食していきましょう。
Q1:どこで食べられる？
A1：壱角家系列のお店でやっています。自分の知っている範囲だと、品川駅港南口に店舗があります。
Q2:にんにくある？
A2：あります。にんにく、豆板醤、玉ねぎなどがトッピング可能です
Q3：麺を捨てるとはプライドがないのではないか？
A3:プライドを持つべきは麺かスープか、という問題かと思います。スープは味濃い豚骨醤油系と塩系が選べますが、醤油のがベジタブル家系向きです。
Q4:ベジタブル家系のメリット他にない？
A4：上で述べた以外だと、麺が伸びない点がメリットです。
Q5:味は？
美味しいです。普通に家系ラーメンの麺を食べた後にライス入れる感じをいきなりスタートできる感じです。
「塩」と「醤油」が選べる場合「醤油」がおすすめ。
壱角家の店舗の豆知識！東京チカラめしの跡地が多いチェーン事情
ちなみにこれは東京ローカルな話になるかもですが、壱角家の店舗は東京チカラめしという（一時期流行りやがて衰退した）牛丼チェーンの跡地になることが多いとされます。
これには事情があって、「チカラめし」の運営会社（金の蔵などを営業）がその権利を売ったことで新オーナー企業（カラオケマックなどを運営）がラーメン店へのくら替えを後押ししているため。
これにより各店舗のフランチャイズ店長たちは「ほぼサポートのなくなったチカラめしを続けるか、鞍替え料金を払ってラーメン屋となるかの２択」を迫られる流れだとか・・・。
嘘か本当かはわからないんですが、以下の本「コイツらのゼニ儲け アコギでヤクザでめっちゃ怖い２」に書かれていました。
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・・・この本、ソースが謎で信ぴょう性は微妙なんだけど、妙な説得力がある。
なので、壱角家を探すときはチカラめしがあった場所を当たるのはアリです。
終わりに！糖質制限のベジタブル家系をぜひ頼んでみよう！
壱角家のベジタブル家系ラーメンについて紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。
麺なしの家系ラーメンというのは新しいソリューションですね。
飲み会の後に締めのラーメンに！みたいな流れは多いですが、そこでカロリーを取りすぎないように麺なしのベジタブル家系を選択してみるのもオススメ。
ぜひ賢く使って健康的な家系ライフを実現していきましょう。
では今日はこの辺で。よい一人暮らしライフを。
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自分は基本的に食事は全部外食なんですが、１つだけ家に置いている食材があります。
それがベースフード社の「ベースブレッド」
これは、一見すると普通のパンなんだけど、なんか栄養が豊富で完全食だという優れものです。
栄養素豊富↓
味もそこそこ美味しくて、かつ賞味期限が１ヶ月も持つこともあり、家で急になんか食べたいときの間食用に置いています。
公式ショップだと毎月届くお得な月額コースとかもあります。
割とおすすめなのでぜひトライしてみてはいかがでしょうか。
＼ここから始める間食改善／
✔︎そのままでもそこそこ美味しい
✔︎レンチン＋バターかけるともっと美味しい
✔︎パンなのに賞味期限1月もある
